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MEZZELUNE PROVOLA e ACCIUGA

INGREDIENTI : 1 rotolo di pasta sfoglia, 100 gr. di provola, 4 filetti acciuga sott’olio

PROCEDIMENTO: tagliare a cubetti  il formaggio e a pezzetti le acciughe sgocciolate. Stendere la sfoglia e ricavare dei dischetti da 8/9 cm di diametro. Al centro di ognuno porre i dadini di formaggio e di acciuga. Piegare  la pasta a mezzaluna, sigillando bene con la rotella tagliapasta bagnando prima  i bordi con l’acqua. Infornare a forno già caldo a 200° per circa 5 minuti.