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TORTA SFOGLIA FORMAGGI e NOCI

INGREDIENTI : 2 uova,  100 gr. gorgonzola cremoso, 150 gr. di crescenza,1 pasta sfoglia già stesa, sale, pepe  100 ml latte, 10 gherigli di noce tritati



PROCEDIMENTO : Frullare il gorgonzola con la crescenza e il latte. Salare, pepare e unire l’uovo. Stendere la pasta in una tortiera e arrotolare un po’ i bordi  tutto attorno come per una crostata, per evitare che il ripieno fuoriesca. Versare il composto sulla pasta sfoglia, cospargere la superficie con gherigli di noci tritate e infornare a 180°  per circa 20  minuti.