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IL PANE GRATTUGIATO

INGREDIENTI : pane vecchio

PROCEDIMENTO : tagliare il pane a pezzetti ed infornarlo a 150° finché risulterà croccante. Farlo raffreddare  e successivamente passarlo al mixer per ridurlo in polvere, quindi setacciarlo, per ottenere solo polvere fine. Quello che rimane nel setaccio va rifrullato. Riporlo in un vasetto di vetro ben chiuso e si conserverà  per parecchie settimane. Inserire nel vaso delle foglie di alloro per tenere lontane  le farfalline.