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FRAPPE' al CAFFE'

INGREDIENTI  per 4 persone : 4 tazzine caffè freddo, 50 gr. zucchero semolato, 1 busta vanillina, 100 ml panna liquida , 1 bicchiere di  ghiaccio tritato, foglie di menta

 PROCEDIMENTO : Versare nel frullatore il caffè tiepido ed aggiungere lo zucchero e la vanillina, quindi frullare. Unire la panna e dare velocità per altri 2 minuti, poi aggiungere il ghiaccio ed azionare ancora il frullatore per qualche minuto. Versare la preparazione in 4  bicchieri a coppa, fatti raffreddare almeno 20 minuti prima  in frigo e servire con foglioline di menta come decorazione