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FRITTELLE DI MELE RENETTE

INGREDIENTI per 6 persone : 3 mele renette, 50 gr. farina,  zucchero, 1 uovo, latte, zucchero a velo, 200 gr. olio di arachide



PROCEDIMENTO : prendere le mele, pulirle e tagliarle ad anelli, cospargendole di zucchero . In una ciotola  intanto sbattere l’uovo ,unire la farina,  10 gr. di  zucchero ed il latte necessario per  ottenere una pasta morbida, dove immergere ciascuna  fetta di mela.  In una padella versare l’olio, farlo scaldare, poi versare  le fette di  mela e lasciale finché non saranno ben  dorate. Scolarle su carta da cucina assorbente e cospargerle di zucchero a velo