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FROLLA FARCITA AL MELONE

INGREDIENTI : 1 confezione  rotonda  di pasta frolla, 1 melone, 100 gr di amaretti, 75 gr di zucchero, aroma di vaniglia

PROCEDIMENTO : adagiare su una tortiera foderata con carta da forno  la pastafrolla ripiegando i bordi  in modo da formare tutt’attorno  un bordo spesso circa 1 cm e  coprirla con gli amaretti, sbriciolandoli uniformemente su tutta la pasta. Prendere il melone, pulirlo e  tagliarlo a cubetti . Porlo  in una padella con lo zucchero, l’aroma di vaniglia e cuocerlo per  una decina di  minuti, fin quando lo zucchero non risulterà  un po’ caramellato. Versare  il composto  sulla frolla  e cuocere in forno già caldo a 200°  per circa 30 min.