INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia,2 mele renette , 1 manciata di uvetta e 1 manciata di pinoli, 3 cucchiai di zucchero , 1 uovo, cannella, marmellata, zucchero a velo, pangrattato PROCEDIMENTO : tagliare a dadini le mele e mescolarle con l’ uvetta, i pinoli, lo zucchero, il pangrattato e un pizzico di cannella. Prendere la sfoglia, stenderla, spalmarla con un leggero strato di marmellata e poi farcirla con l’impasto preparato. Richiudere la pasta formando un rotolo e spenellarla in superficie con l’uovo. Cuocere a forno caldo ventilato a 180°per circa 30 minuti, poi sfornare e cospargere di zucchero a velo |
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