DOLCI e DESSERT‎ > ‎

STRUDEL

INGREDIENTI:  1 rotolo di pasta sfoglia,2 mele renette , 1 manciata di uvetta  e 1 manciata di pinoli, 3 cucchiai di zucchero , 1 uovo, cannella, marmellata, zucchero a velo, pangrattato

 PROCEDIMENTO : tagliare a dadini le mele e mescolarle con l’ uvetta, i  pinoli, lo zucchero,  il pangrattato e un pizzico di cannella.  

 Prendere la sfoglia, stenderla, spalmarla con un leggero strato di  marmellata e poi farcirla con l’impasto preparato.

 Richiudere la pasta formando un rotolo e spenellarla in superficie con l’uovo. 

Cuocere a forno caldo ventilato  a 180°per circa 30 minuti, poi sfornare e cospargere di zucchero a velo