DOLCI e DESSERT‎ > ‎

TORTA DI PERE

Ingredienti :  200 gr. farina,100 gr di zucchero, 3 uova, 2 pere, 3/4 lt di latte, 1 fialetta di aroma da dolci, sale



Procedimento : Sbattere  le uova intere, aggiungere poi  lo zucchero e successivamente  la farina. Diluire con il latte intiepidito, mescolare e poi unire  la fialetta d’aroma e un pizzico di sale. Sbucciare  successivamente le pere, tagliarle a fettine e mescolando  delicatamente, introdurle nel composto. Versare  il tutto in  una pirofila precedentemente  imburrata ed  infarinata e  cuocere a forno già caldo a 220 ° per 35 minuti.