MISTO FRUTTI DI BOSCO SOTTO ALCOOL

INGREDIENTI: 500 gr. ribes, 500 gr. lamponi, 500 gr. fragole, gr. 1500 di zucchero, alcool a 90°

PROCEDIMENTO: pulire la frutta lasciando un po’ di gambo, ma non il calice verde. Lavarla, asciugarla e disporla nei vasi puliti, alternandola a strati di zucchero. Coprire con alcool a 90° e chiudere i vasi ermeticamente. Lasciar riposare almeno 1 mese in luogo fresco prima di gustare la frutta.