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SALSA ALLA SENAPE

INGREDIENTI : 4 cucchiai di olio , 1 cucchiaio di senape dolce in pasta, succo di 1/2 limone, sale, pepe.


PROCEDIMENTO :  Diluire in una ciotola la senape col limone, insaporendola  con il pepe  ed il sale.. Unire pian paino l’olio con un  cucchiaio di acqua bollente e continuare a sbattere con la forchetta fino ad ottenere una salsina liscia e ben amalgamata.